密封冷藏2天左右。一般制作的生蚝醬汁當中,都會放入切好的蔥、蒜等材料,這些新鮮的食材不同于調味料,其存放時間較短,容易滋生細菌,導緻食物變質無法食用,通常做好的醬汁吃不完的情況下,要第一時間倒入密封的保鮮盒中,放入冰箱冷藏室保存,可存放2天左右,如期間發現變味或有串味現象的,則不能繼續吃了,以免對健康不利。
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