揉面20分鐘之後,放入軟化的黃油。
黃油面包的做法:
主料:溫水、高筋面粉;
輔料:全蛋液适量、奶粉、鹽、酵母粉、黃油、細砂糖、蛋黃;
步驟:
1、準備好所有的食材,把除黃油外的所有食材按先放液體後放固體的順序放入面包機内,按一次揉面程序;
2、第一次揉面程序運行20分鐘後,加入軟化的黃油;
3、進行第二次揉面程序30分鐘;
4、第二次揉面程序結束後把面團進行發酵,待面團發酵至兩倍大時即可;
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