#秋日生活打卡季#
更年期是每個女人必經的一種生理過程,就跟孩子的青春期一樣,是必經的一個過程。更年期一般會出現在40-60歲之間,在這段時間裡,女性會出現一系列的心理改變,也會出現一些身體的改變。
進入到更年期之後,生活一定要保持規律,将勞逸結合起來,這樣才能夠保證自身有充足的睡眠,身體才會更健康,飲食方面也要注意:建議女人:對自己好點,這5種食物要多吃,滋補養顔,常吃顯年輕
葡萄幹
葡萄幹營養物質豐富,含有硼、鐵等微量元素,能抑制女性雌激素流失,女人在更年期多吃一些葡萄幹,有助于緩解失眠多夢症狀。
推薦食譜:【牛奶手撕葡萄幹面包】
1、先準備一杯牛奶,稍微溫一下,然後再往裡面添加一些酵母粉,再添加一些白糖,可以促進酵母粉的發酵,再給充分的攪拌均勻,使酵母粉完全融化
2、接下來再準備一些面粉,往面粉裡面添加一些雞蛋,然後再給充分的攪拌均勻,接下來再把牛奶給倒進去,邊添加邊攪拌,攪拌成絮狀,之後再添加一些玉米油或者是黃油,再次給充分的攪拌均勻 然後再給揉成一個偏軟一點的面團,弄好的面團
3、取出面團再次不停地揉搓,一直揉搓到面團起膜就可以了,可以多揉一些時間,然後再給塗抹一些食用油,可以鎖水防幹裂,之後再給蓋上蓋子,密封發酵至兩倍大
4、接下來再準備一些葡萄幹,先給葡萄幹清洗一下,清洗的時候,,可以添加一些面粉 面粉水有很強的去污能力,洗幹淨 再給撈出 控水備用
5、接下來取出發酵好的面團,揉面排排氣,然後再給揉圓按扁,再次擀成薄餅,不要太薄了,擀成長方形的薄餅,然後再劃拉成小條狀,再均勻的撒入葡萄幹
6、葡萄幹全部弄進去之後,然後再從一端給卷起來,邊卷邊按壓,卷成一個面劑,再準備模具,内壁塗抹食用油,防粘連,然後再放入面劑 二次發酵至兩倍大
7、發酵好 塗抹蛋黃液 再打入一些白芝麻點綴增香,然後再給放進預熱好的烤箱裡面,上下火180度 烤30分鐘左右
烤到15分鐘的時候 蓋上錫紙 防止上色過重
9、烤好取出 美味好吃的自制牛奶手撕葡萄幹面包就做好了。做法簡單 營養好吃,吃着放心。
黃花魚
黃花魚中富含豐富的蛋白質以及微量元素,而且它還能清除人體代謝所産生的自由基,具有抗衰老的作用,黃花魚魚肉組織柔軟,宜于消化吸收,補充身體維生素。
推薦食譜:【香煎黃花魚】
1、準備一條新鮮的黃花魚,先把外面的魚鱗給刮掉,然後再給清洗幹淨,之後再給肚子裡面的髒東西弄出來,然後再給刮幹淨 把裡面的黑膜給撕掉,這是腥味的來源
2、接下來再給黃花魚處理一下,魚鰓 魚鳍 魚尾都給剪掉,不然吃起來也是非常腥的,弄好 再次給清洗一下,然後再把魚給打開,這樣煎的時候也比較入味
3、接下來準備一些小蔥 切成蔥段,再準備一些生姜 切成姜絲,然後再給放入魚裡面 再添加一些料酒,給搓洗一下 腌制入味
4、接下來再準備一些生姜 切成姜丁,然後再準備一些大蔥 切成蔥花,再準備一些青椒 紅椒,洗淨再切成辣椒丁。再準備一些小米辣 切成辣椒碎
5、起鍋燒油 放入腌制好的魚給煎一煎,小火慢煎,一面煎至焦黃的時候 再翻面繼續煎,煎至焦黃酥脆的時候 再放入蔥姜蒜辣椒碎,繼續給炒一炒
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6、炒入味的時候,然後再開始調味,添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 白糖,再繼續焖煮幾分鐘 煎至入味,盛出 ,美味好吃的煎黃花魚就做好了。
闆栗
很多人都喜歡吃闆栗,特别是在秋冬季節,尤其是女人,幾乎人手一包栗子,闆栗是一種水分很少的食物,譽有幹果之稱,很多人在烹饪美食的時候都不會少了闆栗的存在,因為增加了闆栗能使食物味道更加的好,讓人增加食欲感,
推薦食譜:【闆栗炖雞】
1、準備一隻新鮮的雞,先把雞給處理一下,把雞表面的絨毛給拔幹淨,然後再清洗一下,再把肚子裡面的髒東西給弄出來 再次給洗淨
2、接下來再給雞肉剁成肉塊,不要弄得太大了,不然雞肉炖煮的時候也不是很入味,然後再給雞肉放進盆中,清洗兩遍。,洗淨 再給撈出 控水備用
3、接下來再準備一些配料,大蔥 切成蔥花,再準備一些生姜 切成姜絲,然後再準備一些大蒜切成蒜瓣,再準備一些辣椒 切成辣椒段 放進碗中備用
4、接下來再準備一些新鮮的闆栗,先給闆栗洗淨 ,然後再打上花刀,用開水給燙一下,這樣比較方便剝皮,然後再把闆栗仁給剝下來,弄好再給放進碗中備用
5、鍋中燒油 放入洗淨的雞肉給炒一炒,小火慢炒,煸炒出裡面的油脂,然後再繼續炒,炒到雞肉表面焦黃酥脆
6、炒入味,然後再放入蔥姜蒜辣椒繼續炒,炒入味,再倒入開水,然後再添加一些鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 再放入一些冰糖 胡椒粉 ,然後再放入闆栗 大火燒開,再轉小火炖20分鐘左右
7、炖入味, 再開大火收汁,湯汁收到濃稠的時候,然後再給撒入蔥花,美味好吃的闆栗炖雞就做好了。
胡蘿蔔
胡蘿蔔素可清除緻人衰老的自由基,除維生素A外,所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚、抗衰老的作用。适當的飲食當中,多吃一些胡蘿蔔,需要注意的是,消化能力比較弱的女性,不要一次性吃太多的胡蘿蔔
推薦食譜:【蘿蔔卷】
1、準備一根新鮮的胡蘿蔔,先給胡蘿蔔清洗一下,然後再給蘿蔔削皮,之後再給蘿蔔切頭去味,然後再給切成蘿蔔片 ,盡量切得薄一點
2、切好的蘿蔔片再給放進破壁機裡面,然後再打進去兩個雞蛋,直接給啟動,打成糊糊,盡量多打幾次,打得細膩一點,然後再把打好的糊糊給打進碗中備用
3、接下來再準備一些面粉,放入一些酵母粉,然後再添加一些白糖 ,這樣可以促進酵母粉的發酵,然後再給充分的攪拌均勻
4、攪拌好 再往裡面少量多次地添加蘿蔔糊糊,邊添加邊攪拌,攪拌成面絮狀,然後再給揉層偏軟一點的面團,把揉好的面團,再給放進盆中,二次發酵至兩倍大
5、接下來再準備一些豆腐乳,放入一些鹽,再放入一些生抽 五香粉,然後再借助工具,把豆腐乳給弄成泥狀,然後再放在一邊備用
6、接下來取出發酵好的面團,揉面排排氣,然後再給擀成薄餅,不要擀得太薄了,不然會影響二次發酵,之後再給塗抹一層豆腐乳,均勻的塗抹一層
7、全部塗抹好之後,然後再從一端給卷起來,邊卷邊按壓,然後再給分成兩部分,放進蒸鍋裡面,二次發酵至兩倍大
8、發酵好之後 再給大火燒開,然後再轉小火蒸15分鐘左右,蒸熟再關火 繼續焖5分鐘左右,焖好再給取出 美味好吃的蘿蔔卷就做好了。
莴筍
莴筍又稱莴苣或者青筍,莴筍水分較大,營養豐富,維生素和礦物質的含量很全面。莴筍可用來生吃、炒吃、涼拌、腌制起來食用,都非常的爽口,不僅營養價值很高,食療的效果也特别的好。
推薦食譜:【炒莴筍】
1、準備兩個新鮮的莴筍,先給莴筍清洗一下 然後再給莴筍削皮,之後再給切成薄一點的莴筍片,把切好的莴筍片放進碗中備用
2、接下來再準備一些生姜 切成姜片,再準備一些大蒜切成蒜瓣,再準備一些小蔥 切成蔥花,然後再準備一些紅椒,洗淨 再給去籽去蒂,然後再切成辣椒塊
3、準備一些豬肉,先給豬肉洗淨,再把肥肉的部分切成肉片,然後再把瘦肉的部分也切成薄一點的肉片,切好的肉片要分開盛放,然後再放入碗中
4、鍋中燒水,放入一些鹽 然後再放入一些食用油,這樣可以使焯水的莴筍顔色更加翠綠好看,水開,然後再放入莴筍片焯水,焯水斷生後再給盛出 控水備用
5、接下來鍋中燒油 放入肥肉片給炒一炒,小火慢炒,煸炒出油脂,然後再繼續炒,炒到微微焦黃,再放入瘦肉給炒一炒,最後再放入蔥姜蒜炒香
6、炒香後 然後再放入焯水的莴筍片炒一炒,翻炒均勻 再添加鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉,然後再放入一些白糖 調味, 之後再放入紅椒 紅椒炒到斷生 再給盛出 美味好吃的炒莴筍就做好了。
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