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怎樣做美味的茭白炒胡蘿蔔

生活 更新时间:2024-10-05 11:39:47

第一、 準備适量茭白,去皮洗淨,切成細絲,但用模具刻出幾個就小花,放入盤中備用,再準備适量西葫蘆和胡蘿蔔,洗淨後備用。

第二、 将胡蘿蔔切成絲,用模具刻出胡蘿蔔花,西葫蘆切成小方塊兒,再準備适量枸杞子,用清水泡軟。

第三、 炒鍋中放入适量油,油熱後将蒜片和姜片放入鍋中炒香。

第四、 将準備好的茭白絲,放入鍋中翻炒均勻。

第五、 在家準備好的胡蘿蔔絲,倒入鍋中,以茭白一起翻炒,炒至微微變軟就差不多了。

第六、 西葫蘆比較容易熟,可以後放,将西葫蘆丁放入鍋中,翻炒均勻。

第七、 放入适量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。

第八、 放入适量生抽,陳醋,再加泡軟的枸杞子,放入鍋中翻炒均勻。

第九、 加入少許清水,防止粘鍋,翻炒均勻之後,出鍋裝盤就可以吃了,加上可愛的茭白花和胡蘿蔔花,小孩看了,胃口特别好,變得愛吃蔬菜,媽媽也很開心。

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