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長沙著名小吃培訓

美食 更新时间:2025-02-10 08:16:53

長沙著名小吃培訓(舌尖上的大學⑫)1

當清晨的第一聲起床号響起,長沙航空職業技術學院的食堂已經為同學們準備了粉面、油條、包子、燒賣、粥品、玉米棒。

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第二食堂可謂是美食彙聚,有來自北京、武漢的炸醬面和熱幹面以及河南的烚面燴面刀面胡辣湯,還有廣式腸粉郴州魚粉攸縣米粉,菜系豐富、口味多樣。還有餡料豐富葷素俱全的包子、豆漿、油條等着同學們翻牌。

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點名率最高的是湘菜代表辣椒炒肉與網紅菜肴黃金蛋餃,現點現炒的椒之家烤盤飯與滿桌都是肉的鹵肉飯,味道清香的荷葉飯……每到飯點,這幾家檔口,就會吸引學生排着長龍,點上一份以肉為主的飯,再配上一些可自選的蔬菜,既兼顧了口味搭配,也兼顧了營養。

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在長航食堂,還有長沙著名小吃臭豆腐,當“臭”和食物連接在一起,就又增加了另外一層調動味蕾的含義,每當臭豆腐檔口油鍋滋滋作響時,總能吸引很多吃貨光顧。一碗熱氣騰騰的五彩小湯圓,一份米飯粒粒分明的蛋炒飯,底湯鮮美的麻辣燙,麻辣鹹鮮皆能讓同學們唇齒留香,飽胃暖心。

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通訊員龍凱華 賈婷 羅宇宏 潇湘晨報記者沈颢

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