高鐵上的熱水幹淨,有專門的鐵路職工負責飲用水的補給,水完全是飲用水,經過高溫加熱比家裡的衛生得多,因為如果飲用水有問題,旅客在全國會爆發病患。高鐵上有24小時免費的開水供應,在每節車廂兩端的鍊接處,接開水時需要自備水杯,接時要注意看熱水器上方指示燈,如果電源指示燈亮着表示水是開的,如果是加熱指示燈亮着則水還未開,需要等待。
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