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吃貨必去的三大城市

旅遊更新时间:2024-06-12 13:33:19

　　吃貨必去的三大城市分别成都、順德、廣州。

　　1、成都：聯合國教科文組織授予成都“世界美食之都”稱号，成都出産的郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”，是川菜中必不可少的組成部分。成都小吃：雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔面、龍抄手、鐘水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、甜水面、傷心涼粉、軍屯鍋盔、肥腸粉等。成都菜品：麻婆豆腐、回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、鹹燒白、香水魚、樟茶鴨、九尺闆鴨、簡陽羊肉湯、冒菜等。成都火鍋：皇城老媽、川西壩子、海底撈、蜀九香、大龍燚等。

　　2、順德：順德自古經濟發達，商業繁榮，文教鼎盛，與東莞、中山、南海并稱“廣東四小虎”，是“世界美食之都”。順德地勢西北略高，海拔約2米，東南稍低，海拔0.7米，分布着一些零散的小山丘；東連廣州市番禺區，北接佛山市禅城區和南海區，西鄰江門市新會區，南界中山市，鄰近深圳市、香港特别行政區、澳門特别行政區等珠江三角洲多個城市，旅外華僑和港澳同胞超過40萬人。

　　3、廣州：廣州是中國十大美食之都，民間有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口味上以清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主，追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養學的要求，是一種科學的飲食文化。

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