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獻壽人皆慶，南山複北堂。

從今千萬日，此日又初長。

——（唐）姚合《和李十二舍人冬至日》

2021年12月21日 農曆十一月十八

今日冬至

冬至，是二十四節氣中的第二十二個節氣，太陽到達黃經270度。古稱“日短”或“日短至”。冬至這天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短、夜晚最長。

《月令七十二候集解》中說：“十一月中，終藏之氣，至此而極也。”冬至過後，我國各地氣候都進入最寒冷的階段，也就是人們常說的“數九寒天”。自然界的生命蟄伏，靜待輪回。

今年冬至有點暖

受一大波晴空朗日的鼎力相助，雨雪難覓蹤影。“一九”的開篇還是一片暖意融融。然而，漸入深冬，再暖的陽光，也擋不住早晚的寒冷。

鬥轉參橫一夜霜。

玉律聲中，又報新陽。

——（宋）程垓《一剪梅》節選

冬至三候

一候蚯蚓結

凍土中

蚯蚓蜷曲不伸，抱團取暖

待來年開春回溫

它便再次化作大地的耕耘者

勤勉發奮，勞碌不休

二候麋角解

麋鹿的老角開始脫落

随之又長出新的犄角

年複一年，更叠交替

犄角記錄下歲月的風霜

也是它們的芳華

三候水泉動

縱使天寒依舊，冰霜固結

在那看上去一片沉寂的河面下

總有萬千靈動的旋律

若明日小樓東風

便是它們冰消雪融

冬至天氣

今日冬至，強冷空氣周末報到

24日夜間，江蘇可能迎來“初雪”

“數九寒天”已經拉開帷幕。根據江蘇省氣象台對一周天氣的展望，本周23日夜裡至24日全省有一次降水過程，需要關注24日夜裡沿江和蘇南地區雨雪相态轉換，有可能轉小雨夾雪或小雪。

24日至25日受較強冷空氣影響，江蘇将出現大風降溫天氣，48小時最低溫度降幅10～12℃，并伴有陸上5-7級，江河湖海面7-9級的偏北大風，最低氣溫出現在26日早晨：沿淮和淮北地區-8℃左右，其他地區-5～-6℃，全省有冰凍。另外，22日至23日早晨需關注大霧天氣。

經曆了前兩天的“天寒地凍”，昨天随着寒潮的遠離，陽光助力，午後氣溫迅速回升。近期陽光将連續“上班”，氣溫也将進一步升高。短期氣溫都将維持，午後陽光暖洋洋。早晚氣溫還不是特别高，預計近期江蘇的最低氣溫都在0到1℃，日夜溫差大。

冬至過後，我國各地氣候都将進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”和“數九寒天”了。南京地區的冬至，平均氣溫為2.8℃，平均最低氣溫為-1℃。有的年份，一入冬至就伴随着極寒低溫，比如2005年的冬至節氣，南京就出現了-7.9℃的低溫。但是今年冬至，南京的最高氣溫将達17～18℃。

冬至習俗

俗語說，“冬至大如年”。冬至，是太陽回返的始點，自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長。冬至标示着太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。古人把冬至看作“大吉之日”，在時年八節當中，冬至的重要程度不亞于立春歲節。

“畫九”

所謂的畫九，實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖。”“九九消寒圖”有三種圖式，分别為文字、圓圈、梅花。

釀米酒

“冬至臘月做正酒”，傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造，香氣宜人。百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。

吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味着“團團圓圓”“和和滿滿”。冬至吃湯圓又叫“冬至圓”，民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

吃燒臘和姜飯

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，廣東吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。

吃餃子

在我國許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

冬至養生

冬至時節，要潛陽補溫、斂陽養陰，可适當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類，多吃補益養陰的食物，如蓮子、芡實、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等。

數九寒冬，氣溫降低。要及時添加衣物，注意手腳的保暖。同時室内要經常通風換氣，減少和抑制病菌病毒繁殖。

在精神調養方面，要盡量保持良好心态，精神暢達，積極向上，靜神少慮，保持樂觀，不為瑣事勞神，避免長期超負荷運轉。

生活起居方面，也要注意防寒保暖，尤其是頭部、腹部和腳部。冬陽寶貴，可以多曬曬太陽。

晨起開門雪滿山

雪晴雲淡日光寒

白雪皚皚、銀裝素裹的大地

是大自然的“早安”

窗簾後面

藏着你等了一年四季的驚喜

遙知不是雪

為有暗香來

梅花似雪、雪似梅花

行走在天地之間

歲寒天冷

一路上有你便不孤獨

白雪卻嫌春色晚

故穿庭樹作飛花

當白色的精靈穿過冬春

當溪畔的樹枝開出新芽

我們唯有感歎這個季節的厚重

感念生命的堅韌與頑強

文案：張宣 實習生 王鲲鵬

策劃：沈峥嵘

圖：視覺中國

編輯: 王甜

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