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淡幹海參有什麼選擇技巧

知識 更新时间:2024-07-28 06:27:39

1、從個頭上選擇:從不同質量個數識别:特大規格30--40頭(500克),大規格40--60頭,中規格60--80頭,小規格80--110頭,特小規格:110頭以上。

2、開口處看:開口可看到肉質肥厚幹淨為優質。

3、從刺參嘴部看:骨闆不疏松的為上品。

4、參形态識别:優質的刺參體型肥滿且呈圓柱型,刺挺直,個體輕,刺參生長越長,個體越大。

5、幹燥度達到國家标準的幹海參,置通風陰涼處,保質期達3年以上。

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