原料:苦苣、皮蛋、花生米、香菜、陳醋、精鹽、味精、白糖。
做法:1、苦苣切斷洗淨。
2、花生米炒熟放涼,皮蛋切丁,蒜切末,蔥切末,香菜切段。
3、取一小碗,放入兩勺陳醋,一勺醬油,三勺白糖,半勺鹽,半勺雞精,攪拌。
4、所有料放一起,倒入調好的料汁拌勻 。
5、裝盤即可。
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