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苦苣皮蛋的做法

知識 更新时间:2024-11-30 08:40:05

  原料:苦苣、皮蛋、花生米、香菜、陳醋、精鹽、味精、白糖。

  做法:1、苦苣切斷洗淨。

  2、花生米炒熟放涼,皮蛋切丁,蒜切末,蔥切末,香菜切段。

  3、取一小碗,放入兩勺陳醋,一勺醬油,三勺白糖,半勺鹽,半勺雞精,攪拌。

  4、所有料放一起,倒入調好的料汁拌勻 。

  5、裝盤即可。

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