剛起步的荔枝飲料獲得相關企業的加碼布局。

日前，位于茂名的廣藥王老吉廣東荔枝産業園已正式投産，根據王老吉方面相關人士向南都灣财社記者介紹，作為擁有國内最大的荔枝榨汁生産線的産業園，該基地以荔枝原漿及荔枝灌裝飲料生産加工為主，生産基地年規劃産能900萬箱。

公開資料顯示，荔枝是嶺南地區具有較強區域屬性的水果，也是廣東農業中的支柱産業（産量占全國荔枝産量的5成以上）。據南都灣财社記者了解，廣東荔枝産業97%以鮮果銷售為主，即使有冷鍊運輸等技術支持，但仍存在産品附加值低和市場較為單一的問題，因此，對荔枝進行深加工，是提高産品附加值以及更容易向全國鋪貨的方式之一。

産業園投産後，車間工人正在生産線上處理荔枝（圖片：受訪者提供）

不過，南都灣财社記者也注意到，區域屬性水果飲料，能在全國鋪開銷售的産品屈指可數。

據南都灣财社記者了解，貴州刺梨、海南椰子以及潮汕油柑，是目前區域水果飲料在全國化銷售中表現較好的産品。以刺梨飲料刺檸吉為例，上市兩年就實現全國鋪開，相關數據顯示，去年就為王老吉大健康帶來超10億元的銷售額；而椰子飲料的代表品牌椰樹，從2018年起就突破40億元的規模，根據該公司自行披露的數據顯示，2021年椰樹預計達到45億元左右，“收入持續維持雙位數增長”。另外，南都灣财社記者還了解到，近期潮汕油柑則是通過新茶飲連鎖店的加工調配，在全國範圍内“出圈”。

而值得注意的是，刺梨飲料和椰汁均對當地相關産業起到重大拉動作用。這也意味着，包括區域水果飲料等深加工産品，更多承接了拉動地方經濟的意義。

“其實渠道規劃等等的工作，我們在工廠建設和投産時同步進行，去年我們就針對荔枝飲料（即荔小吉）等産品進行了市場拓展規劃。”對于産品推廣和鋪貨等問題，廣藥集團總經理助理陳偉平向南都灣财社記者表示，荔枝飲料産品将通過線下線上全渠道進行推廣，尤其是對北方市場進行重點規劃。

業界認為，區域性水果飲料要在全國範圍内突破，除了要解決全國範圍内經銷渠道和終端鋪貨同時，首先要解決其口味問題，即要在研發中還原水果味道，同時讓其他地區的消費者接受；其次則是要考慮水果原料的淡旺季時節是否與飲料消費旺季相近，以及如何保障全年生産。

一名飲料行業經銷商向南都灣财社記者表示，近年來的調研報告顯示，随着各種渠道的推廣，消費者接觸水果知識的渠道增加，對區域性水果制作飲料的接受程度也在不斷提高，口味更加豐富多元，“這一品類果也就具備了更大的市場潛力”。

當然，對于荔枝飲料而言，其所在的果汁（水果飲料）賽道仍具備增長張力，根據智研咨詢發布的報告顯示，2021年中國果汁行業市場規模為1309億元，同比增長2.9%。

對于王老吉的荔枝飲料如何進一步拓展市場，未來又有哪些區域水果飲料會嶄露頭角，南都灣财社記者将持續關注。

南都灣财社記者 貝貝

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