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大白菜粉條的做法

知識 更新时间:2024-07-21 05:13:52

  1、大白菜粉條是一道美食,主要制作材料有大白菜等。

  2、原料:大白菜,鹽,辣椒粉,小茴香,青紅椒角,蒜片,蔥段,辣椒幹,糖,香醋,茄羔。

  3、先将大白菜用鹽,辣椒粉及小茴香腌至兩天。然後先炒香青紅椒角,蒜片,蔥段,辣椒幹再加上腌好之大白菜。

  4、再加入少許上湯及粉條。将調味料糖,香醋,茄羔,鹽少許。炒至幹水即可。

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