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成都的特産有哪些

知識 更新时间:2024-07-01 09:22:47

  成都的川菜,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,并以其别具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,是中國四大菜系之一。成都著名小吃:雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔面、龍抄手、鐘水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、軍屯鍋盔、九尺闆鴨等。蜀錦,成都所出産的錦類絲織品,起源于戰國時期,已有2000餘年的曆史,蜀錦織造技藝是國家級非物質文化遺産之一。蜀錦因其曆史悠久、工藝獨特,有中國四大名錦之首的美譽。因為漢朝時成都蜀錦織造業便已經十分發達,朝廷在成都設有專管織錦的官員,因此成都被稱為“錦官城”,簡稱“錦城”。蜀錦效果,給人以一種輕快而舒适的韻。

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