材料:豬蹄、蓮藕、花生、鹽。
步驟:
1、花生用冷水浸泡4個小時。
2、豬蹄切小件,放入沸水焯10分鐘起鍋。
3、蓮藕去皮切小塊,所有食材處理好後放入湯鍋。
4、一次性加入足量的清水。
5、大火煮沸後,轉小火煮2個小時,湯煮好後加入适量鹽調味即可食用。
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