1、黃豆用溫水泡發。将泡好的黃豆放入鍋中,加入适量水。
2、加入兩勺糖,再加入适量蚝油。
3、煮至湯汁沸騰,五分鐘後,轉中小火慢燒。
4、十多分鐘後,嘗一下豆子的味道和熟爛程度,再次添加适量蚝油。
5、如果豆子變軟糯,開蓋大火收汁,反之,再燒一會。
6、不斷的晃動鍋子以防糊鍋,至湯汁收盡即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!