用料:高湯适量,苦菜,酸木瓜,番茄,小米辣,檸檬。
做法步驟:1.苦菜,番茄,木瓜,小米辣洗淨待用。 先将苦菜根據個人喜好切段放入高湯,并鋪上一層切成絲的酸木瓜焖煮。
2、待苦菜顔色變黃就将切好的番茄放入鍋中,加鹽,繼續悶煮。
3、待番茄悶煮爛可撈出,加入切碎的小米辣,并擠上檸檬汁即可。
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