南瓜和木耳能一起吃的。南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞這些蔬菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。
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