食材用料:面粉适量、胡蘿蔔五根、香菜适量、鹽适量、五香粉适量、雞蛋适量、油适量。
步驟如下:
1、将胡蘿蔔洗淨,削皮,去掉跟和頭部;
2、将胡蘿蔔搽成絲,然後放入香菜末;
3、放入鹽和五香粉,之後放入面粉和雞蛋,攪拌均勻,捏成丸狀即可;
4、油溫不太熱時,将丸子放入;
5、炸較短時間撈出,放涼後即可食用。
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