可以用錫紙作為點心托。
1、把千層酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片;
2、把千層酥薄片用咖啡杯子壓成餃子皮大小;
3、榴蓮、白砂糖、玉米澱粉攪拌混合均勻,成榴蓮餡,靜置10分鐘;
4、把榴蓮餡放在酥皮上,再用包餃子器包好;
5、把包好的榴蓮酥生坯放在錫紙上,再放入烤盤,靜置10分鐘,刷上蛋黃液。
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