中醫認為,秋季進補主要的則是“少辛增酸”,多吃酸味的食物是補益健康的關鍵。那麼秋吃酸味有何好處呢?
秋季吃酸味的好處
1、防止心腦血管疾病
在酸味食物中所含的微酸性物質能促進脂肪的分解,并對血管産生軟化作用,從而起到降低血液中膽固醇的效果,能防止血管中多餘脂肪的堆積,起到一定的防治心腦血管疾病的效果。
2、滋養肝髒
中醫認為,酸味能入肝,所以秋季多食酸味的食物,能促進膽汁的分泌,能利于堆積在肝髒處的脂肪進行分解,起到降脂的效果,對于肝氣淤積、肝火旺的人起到不錯的調節作用。
3、提高食欲
在酸味食物中含有一定的有機酸、纖維素,這些物質被人體攝取之後能促進胃部中消化酶的分泌,幫助食物更好的進行消化,對于消化不良的人尤為适用。
6、增強體質
吃酸味的食物能促進人體對鈣質、鐵元素的吸收和利用,這對于增強骨骼以及補血是很重要的,所以多吃酸味食物能增強人們的體質。
适合秋季吃的酸味食物
橘子
酸中略帶點甜的橘子是秋季的時令水果,在橘子中富含膳食纖維、維生素C等人體所需的多種營養成分,具有健脾養胃、生津止渴等保健作用。此外,橘絡也是不錯的“保健藥”,吃橘子的時候可别浪費哦!
檸檬
檸檬色澤橙黃、酸溜溜,營養價值倍高。而秋季天幹物燥,人體易受到燥邪之氣影響而出現咳嗽、痰多等症狀,檸檬恰有化痰止咳的功效,所以多吃點檸檬能利于緩解咳嗽、化痰。
石榴
秋季病菌易滋生,其中對腸胃的危害是最大的,從而易出現腹瀉、腹痛等腸胃疾病。而在石榴中含有豐富的有機酸成分,具有消除積食、滅病菌的作用,這對于助消化、護腸胃是很有益處的。
葡萄
酸酸的葡萄中含有豐富的果糖、葡萄糖,這兩種物質被人體攝取之後能快速的被人體所吸收,起到供給能量的作用,對于消除疲乏之感很有幫助。所以,當秋乏來襲的時候,不妨多吃幾顆葡萄。
秋吃酸味的注意事項
1:從營養均衡的角度出發,在吃酸味食物養生的同時,還得注重搭配,注重營養的均衡攝取。另外,吃酸雖好,也不能盲目吃很多,需要适量。
2:對于脾胃虛弱、胃部潰瘍、胃酸等患者,則不适宜吃很多的酸味食物,否則易加重病情,不利于後期的康複。
上文向大家介紹了,秋季多吃酸味食物的好處,希望在秋季飲食中不如多吃點酸味,其中為大家推薦的4種食物可以參考下。此外,吃酸味的時候相關注意事項需重視哦!
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