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燒烤涮的醬油怎麼熬制的

知識 更新时间:2026-02-13 21:25:37

  做法如下:

  配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。

  步驟:

  1、先将泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛;

  2、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻;

  3、用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,冷卻後适當放入白糖、味精或鹽即可。

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