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烤魚怎麼做烤魚需要什麼調料謝謝

知識 更新时间:2024-07-21 04:15:57

  食材:草魚、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、孜然粉、胡椒粉、鹽

  1、魚收拾幹淨洗淨後,從腹部整個切開或剪開,使魚呈背部相連。

  2、将魚翻面,在背部斜切幾刀,整個魚身塗上料酒、鹽、胡椒粉。

  3、放入鋪好姜片、蔥段的容器中腌30分鐘。

  4、烤盤内鋪上姜片、蔥段,放入腌好的魚,魚身上刷油、醬油,撒上孜然粉,放上姜片和蔥,放進烤箱200度烤20分鐘就可以了。

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