烤饅頭的做法是:
1、把饅頭用刀修去兩邊,切成兩半;
2、用竹簽把饅頭穿起來;
3、把鹽,孜然粉,辣椒粉,味精,花椒粉,糖粉和雞粉對在一起,和勻備用;
4、饅頭均勻的刷上熟菜油,使它烤黃;
5、放在烤架上進行燒烤,一面烤好後烤另一面,烤制微黃;
6、撒上調制的燒烤粉即可。
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