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電飯鍋做蘿蔔炖豬蹄

知識 更新时间:2024-09-29 13:22:47

  蘿蔔炖豬蹄的做法:

  一.材料:

  主料:豬蹄,花生,黃豆。

  輔料:生抽,老抽,蔥,姜,冰糖,料酒各适量。

  二.做法:

  1、豬蹄切塊洗幹淨。放入鍋中然後加入适量熱水,料酒和姜片,煮3~5分鐘。

  2、撈出豬蹄放置空盤,加入生抽,老抽,蔥姜,冰糖和料酒腌制片刻。

  3、将腌制的好的豬蹄和腌料一起倒入電飯鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位, 炖3~4小時即可。

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