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草魚切片怎麼切無骨

知識 更新时间:2024-12-03 07:57:32

  先将草魚的頭部從與身體連接處切下,然後将草魚的背部用刀切開,使整條草魚分成兩半;然後把魚脊骨切下,用刀斜着緊貼魚肋骨刺将刺切下;最後用刀切魚片時要緩慢下刀,遇到小叉刺再用鑷子或者牙簽取出小刺即可。

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