1、米飯發酵法:把一點米飯倒進鍋裡,加水少量,将燒黑地方遮住,讓米飯自然發酵,然後清洗就行。
2、木炭擦洗法:家裡如果有木炭,可以将木炭沾上少量的清水來擦洗鍋底黑,不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗幹淨。
3、啤酒清洗法:如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置。5分鐘後就很容易刷洗幹淨。
4、山裡紅清洗法:燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒幹),鍋的糊底很快就會去掉。
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