龍蝦的上市時間一般在5月份左右,龍蝦(學名:Palinuridae)是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。龍蝦是世界上的大型食用蝦類,其味道鮮美、營養豐富,倍受人們的青睐。
龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。
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