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酸奶菌種可以做醋嗎

知識 更新时间:2025-04-19 18:13:16

  酸奶菌種是一種高純度的濃縮的以及标準的冷凍以及冷凍幹燥發酵劑菌種。它隻能用于發酵,并做出酸奶。

  制做醋的原料除糯米外,還有許多雜糧,如高粱、甘薯幹、米糠、野生澱粉等。

  因此酸奶菌種是不可以做醋的。

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