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炸過的油很黑如何變清

知識 更新时间:2025-01-17 17:34:05

  方法一:

  1、把變黑的油燒到高溫120度。

  2、把面粉倒在油裡,去攪拌油,炸面粉。

  3、用比較細的過濾網把油渣打撈幹淨。

  4、讓油自然冷卻,用同樣的方法連續做2-3遍。

  方法二:

  将白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,放入剩油中炸,殘渣會附着在蘿蔔片上,取出清除殘渣,再反複放入鍋中炸,混濁的油可變清澈。方法三:

  放入兩個雞蛋殼,髒東西就吸附到蛋殼表面。

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