方法一:
1、把變黑的油燒到高溫120度。
2、把面粉倒在油裡,去攪拌油,炸面粉。
3、用比較細的過濾網把油渣打撈幹淨。
4、讓油自然冷卻,用同樣的方法連續做2-3遍。
方法二:
将白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,放入剩油中炸,殘渣會附着在蘿蔔片上,取出清除殘渣,再反複放入鍋中炸,混濁的油可變清澈。方法三:
放入兩個雞蛋殼,髒東西就吸附到蛋殼表面。
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