香菇含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體适應力有很大作用。雞湯内放香菇可對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘、減肥等。
紅棗為補養佳品,雞湯中加入紅棗可補養身體,滋潤氣血。還可以起到可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
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