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蘿蔔豆子的做法

知識 更新时间:2024-07-29 05:13:04

  1、準備好煮熟的黃豆仔;

  2、将蘿蔔洗淨切成小丁;

  3、胡蘿蔔,紅椒洗淨切成小丁,姜切末,蔥切成蔥花,幹辣椒切段;

  4、鍋熱倒油,下入蔥姜,幹辣椒爆香;

  5、下入蘿蔔丁翻炒,直至炒軟;

  6、下入胡蘿蔔丁翻炒至軟;

  7、加入一品鮮醬油調色,翻炒均勻;

  8、加入黃豆仔翻炒均勻;

  9、加入少許的鹽調味;

  10、叫少許的糖提鮮;

  11、添加适量的水,蓋蓋,大火炖;

  12、開鍋後小火炖5分鐘左右,加入紅椒丁,加入少許的雞精翻炒均勻,即可出鍋。

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