微波爐是用微波來煮飯燒菜,微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。
鐵鍋不可以在微波爐裡面煮飯原因如下:
1、微波是一種電磁波,這種電磁波的能量比通常的無線電波大,微波碰到金屬發生反射,金屬不能吸收或傳導它。微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,不會消耗能量;
2、微波不能透過含有水分的食物,微波能量會被吸收。将鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿放入微波爐内,微波爐在加熱時會與這些器皿産生電火花并反射微波,損傷爐體且加熱不熟食物。
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