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求純米粉餅做法急用謝謝

知識 更新时间:2024-11-25 16:45:28

  材料:米粉240克、白糖2、5湯匙 、酵母1茶匙、水約300毫升;

  做法:

  1、取部分米粉,用水250毫升兌開後,小火上煮成稀糊狀,加白糖溶化攪勻;

  2、稍涼後與剩下的米粉攪勻成厚糊狀,适量再加水;

  3、将提前化開的酵母水倒入,攪拌勻即可;

  4、将面糊倒入抹了油的容器裡約二分之一位置,發酵至二倍高;

  5、開水上鍋,大火蒸二十五分鐘即可;

  6、晾涼切片即可食用。

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