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蒸餃的面怎麼和口感好

知識 更新时间:2025-02-15 14:41:01

  最重要的一點是用開水和面,具體的制作流程如下:

  1、将面粉放入盆裡,澆入開水,開水不能澆太多;

  2、然後用筷子和面,待面溫度降一些後,用手和面,大約10分鐘;

  3、最後在盆子上蓋一塊幹布,醒面10分鐘即可。

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