菠菜屬綠葉類蔬菜,綠葉類以幼嫩的綠葉、葉柄、嫩莖為食用部分。這類蔬菜大多生長迅速,植株矮小,對氮肥和水分要求高。種子繁殖除芹菜外,一般不育苗移栽。
蔬菜的分類:常見分類包括“植物學分類法”,“食用(産品)器官分類法”,“農業生物學分類法”。農業生物學分類是根據各種蔬菜的主要生物學特性、食用器官的不同,結合栽培技術特點進行分類,比較适合生産上的要求。我國蔬菜種類繁多,大體分為13類:瓜類,綠葉類,茄果類,白菜類,塊莖類,真根類,蔥蒜類,甘藍類,豆莢類,多年生菜類,水生菜類,菌類,其他類。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!