甜味劑是食品添加劑,賦予食品甜味的物質,雖然有甜味,本身是不含糖的。
添加了甜味劑的食品是否含糖高,這種不好确定,因為其它配料本身也會含糖,如果食品标簽沒有标注低糖或無糖,一般含糖量應該不低。所以食品含甜味劑和食品是否含糖高沒什麼一定的聯系,糖尿病人食用前最好确定清楚。食品是低糖或無糖的,糖含量要求,無或不含糖:≤0.5g/100g或100mL,低糖:≤5g/100g或100mL。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!