高鐵非要過績溪是因為績溪是我國徽州文化發源地之一,著名的徽菜之鄉就是在績溪縣。除此之外,還是我國曆史文化名城,自古以來就是名人輩出,大名鼎鼎的明朝尚書胡雍就是績溪人、紅頂商人胡雪岩也是績溪人,當今享譽全球堅果銷售第一商人的“三隻松鼠”品牌創始人章燎原就是績溪縣人。徽文化裡的非物質文化遺産多出自績溪。
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