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小龍蝦什麼時候上市

知識 更新时间:2024-12-23 13:46:31

  5月份上市,7、8、9月盛産。

  烹饪時間要足夠,不能小于20分鐘。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本,很多的烹饪時間是不夠的,這是有衛生安全隐患的。

  在吃小龍蝦的時候,如果發現龍蝦的尾巴是直的,那麼這些龍蝦就是死蝦,千萬不要吃。如果是彎曲的,蜷縮着身體的,就表示是活蝦,可以吃,并且有一定營養。

  小龍蝦确實在頭部含有大量細菌和寄生蟲,但是絕沒有到社會風傳的這種聳人聽聞的地步,也并非像傳聞所說在外國都沒人吃都是用來處理污水的,隻要是經過合理的處理和烹饪過的小龍蝦是可以食用的。

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