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不鏽鋼微波加熱食物有毒嗎

知識 更新时间:2024-09-09 06:26:43

  不鏽鋼微波加熱食物沒有毒。因為微波加熱是物理加熱,不發生分子結構改變,所以微波爐加熱食物是對人體無毒的。微波加熱是依靠物體吸收微波将其轉換成熱能的加熱方式。食品中含有一定量的水分,當微波輻射到食品上時,水分子随微波場産生微觀分子運動,産生了類似摩擦的現象,使水溫升高,食品的溫度也随之上升。

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