南瓜的話是不适合和醋一起吃。因為南瓜和醋一起吃的話,那麼醋中的醋酸會破壞南瓜中的營養成分。并且南瓜中的澱粉含量高如果與醋一起吃的話,是會阻礙澱粉的分解,從而導緻澱粉在胃中滞留。不過不用特别擔心,可以多喝點水能起到一定的緩解作用,以後不要再将南瓜和醋一起食用就可以了。
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