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如何炒馬鈴薯

知識 更新时间:2024-06-29 03:24:21

  如何炒馬鈴薯,具體如下:

  1、需馬鈴薯黃皮250克調料,大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,醋2克;

  2、将馬鈴薯刮去皮,洗淨,切成薄片、再切成細絲;

  3、生姜也切成細絲,蔥切蔥花;

  4、 将鍋燒熱,入油适量,放入馬鈴薯絲、生姜絲,煸炒片刻;

  5、加入少量清水,加蓋焖一會兒;

  6、待馬鈴薯絲熟後,加入鹽、味精、醋等調味,撒上蔥花即可裝盤。

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