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烤蛋糕卷沒有油紙用什麼代替

知識 更新时间:2024-08-06 21:10:13

  錫紙。做蛋糕用到的油紙耐高溫,錫紙同樣也會達到這個效果,或者可以直接在烤盤上刷一層食用油,也可以代替油紙,起到一定效果。蛋糕卷是一種糕點名稱,主材有面粉,雞蛋,奶油,牛奶等,輔材有糖、白醋等。蛋糕卷質地非常輕,并且含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,适合有冷藏需要的蛋糕。

  油紙是用較韌的原紙,塗上桐油或其他幹性油制成的一種加工紙,具有耐折及防水性能,且吸水性好,不反光,也不怎麼打滑。在建築領域主要用于防潮防水。加工紙的一種。用較韌的原紙,塗上桐油或其他幹性油制成。具有耐折及防水性能。供制雨傘﹑糊窗戶或作各種防水﹑防濕包裝之用。也有用做醫療使用的。例如:骨傷病人上藥的時候,用油紙抹上藥,貼到患處。比一般的紙吸水性要好,不容易壞掉。

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