香蕉能吃。香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉松弛,使人身心愉悅,并具有一定的減肥功效。香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。
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