1、澆水是決定大白菜能否高産的關鍵措施。白菜播種後澆水,要求小水浸灌,以浸透播種位為宜,防止大水漫灌沖掉種子。
2、頭水後2~3天澆第2水,4~5片葉時結合追提苗肥澆1次水,以後可根據天氣情況再澆2~3水。
3、蹲苗期一般不澆水,使根深紮,促根群發達。
4、蹲苗結束,結合追肥澆2次水要防止日曬使土地幹裂、白菜斷根。
5、白菜包心期是生長最快的時候,要保持地面潮濕。
6、視天氣和土壤幹濕情況,約7天左右澆1次水,收獲前15天停止澆水。
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