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核桃裡有白色粉末是為什麼

知識 更新时间:2025-01-27 13:07:32

  白色粉末是砸的太用勁了,沒什麼影響,隻要核桃是新鮮的,有的核桃是幾年前的,會有蟲子蛀,就不要吃了。

  核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大幹果。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15至20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為萬歲子、長壽果。

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