材料:美乃滋150克、水煮蛋1顆、洋蔥4分之1個、胡蘿蔔20克、酸黃瓜1條、鹽少許、胡椒少許、檸檬汁少許;
做法:1、洋蔥切末,用紗布包起來以清水洗除澀味後扭幹;
2、水煮蛋、酸黃瓜、胡蘿蔔皆切成末狀備用;
3、将美乃滋與作法1、2的材料混合均勻,再加入鹽、胡椒、檸檬汁攪拌均勻即可。
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