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高壓鍋煮粽子的方法

知識 更新时间:2025-01-11 02:32:03

  1、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長易把粽子煮破。

  2、煮粽子一定要水滾以後才下粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。

  3、煮的時間長短,要看粽子包多大了,棕葉包的緊于松有很大的關系的,紅豆、花生要泡久一點,糯米半個小時就夠了,用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。

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