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請問怎樣做蜜汁雞扒啊

知識 更新时间:2024-12-25 01:48:30

  材料:雞腿3個、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精鹽3克、花生油3茶匙、姜3片。做法:

  1、雞腿洗淨,去掉骨頭;

  2、搗碎姜,取汁;

  3、姜汁加進雞肉裡;

  4、加少許食鹽,拌均勻,進行腌制1小時;

  5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒裝進一個容器裡;

  6、下油鍋,把雞扒煎至兩面金黃色;

  7、放入調味料,稍煮一下,再大火收汁;

  8、收汁後,加時熟芝麻即可。

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