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銅壺開壺方法步驟

生活 更新时间:2025-02-23 16:25:21

  1、第一步:醒壺

  倒入茶水煮沸,通過水蒸氣與高溫,将保護層溶解,用濕潤的茶巾擦拭表面除蠟,然後倒掉存水。

  2、第二步:焠壺

  通過幹燒,将銅壺進一步焠煉,精粹銅體,壺身将變色,倒入少量茶水并搖晃,将雜質去除。

  3、第三步:浸潤

  用5~8克的紅茶倒入銅壺,将茶水用文火煮沸後,繼續再煮一個小時,然後倒掉存水。

  4、第四步:控幹

  将空壺放置于電陶壺上,斷電控幹。日常使用中茶壺會形成自然的包漿,燒出來的水更綿軟甘甜。

  5、保養

  銅器是人們喜愛的生活器具,特别是銅質茶具——銅壺,更給生活增添不少光彩。然而,銅壺保養,卻是人們頭痛的事,下面介紹幾種簡便方法:

  (1)日常保護主要是防止微生物和氧化物的污染。因為空氣中含有大量的灰塵,也含有酸性氣體,在潮濕的環境下會腐蝕金屬。平時将銅壺放于幹燥通風處,避免接觸酸性物質,不可用百潔布、鋼絲球等擦飾銅壺。

  (2)銅壺與紫砂壺、瓷壺不同,每次使用完畢後要将壺内的存水倒掉擦幹,或除去蓋子,用關機後的電陶爐的餘溫烘幹,以免釋放到水中的銅微量元素濃度過高影響口感。

  (3)銅的包漿效果依您的保養情況而定,有的銅壺使用久了,會變得黯然無光,但氧化銅具有抑菌效果,對人體無害。

  (4)銅壺内如需恢複顔色,可以敷上醋(或檸檬汁)加鹽,并用百潔布反複擦拭,擦拭完畢後用清水多沖幾道。但銅壺外已做預氧化的處理,不建議這樣操作。

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