tft每日頭條

 > 知識

 > 土豆削皮後發黃還能吃嗎

土豆削皮後發黃還能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-09 23:47:33

  土豆削皮後發黃能吃,當土豆削皮後植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下與空氣中的氧化合,所以會發黃,不影響土豆的品質。

  土豆除含有蛋白質外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,并含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved